• ユトレヒト（Utrecht）からゴーダ（Gouda）へ
• Stadhuis van Gouda（ゴーダ市庁舎）
• Lazaruspoortje（ラザルスの門）
• De Goudse Waag（ゴーダの秤の館）：チーズ博物館
• ‘t Kaaswinkeltje Gouda（カースウィンケルチェ・ゴーダ）：チーズ専門店
• Berg’s Bakery：カフェ・ストロープワッフル（Stroopwafel）

ユトレヒトでのミッフィー巡りが終り、時間もあるのでどこに行こうかとマップを眺めていました。ロッテルダム（Rotterdam）に行くにはちょっと時間がかかりそうだなあと思っていると中間にゴーダ（Gouda）という街の名前を発見。
オランダで有名なストロープワッフル（Stroopwafel）というスイーツの発祥地だそうです。アムステルダムでよく見かけたこのスイーツ、せっかくなら発祥地で食べようということで向かいます。

ユトレヒトからは電車で20分程。あっという間に到着しました。

📍Gouda station

とっても小さな駅です。チーズの様なものを抱えた人と、天秤の様なものを持った人？の木彫りのシンボルが飾られています。（これらの起源は後に判明します）
駅からまっすぐ繁華街エリアに向かって歩きます。

小さな商店街を歩いていると頭上にはゴーダチーズの装飾がありました。さすがチーズの街です。スライスなどではなくまるまるのチーズの装飾はとっても可愛らしいです。

📍Stadhuis van Gouda（ゴーダ市庁舎）

広場の真ん中にあるこちらはStadhuis van Gouda（ゴーダ市庁舎）です。1450年頃に建設されました。建築当初は、市議会や裁判などが開かれており、オランダで最も古い市庁舎のひとつとされています。
外壁にある 赤と白のものは「ルーバーシャッター」と呼ばれ、見た目通り窓の扉です。赤と白の配色は、ゴーダ市の紋章の色に由来しています。
市庁舎の周りでは、毎週木曜日のチーズマーケット、クリスマスキャンドルイベント、市民祭などたくさんのイベントが開催されます。今回訪れたときもなにやらイベントの準備が行われていました。

📍Lazaruspoortje（ラザルスの門）

16世紀頃に建てられたとされる市庁舎の周りを散策していると歴史のありそうな建物を発見しました。Lazaruspoortje（ラザルスの門）といって、ハンセン病患者の療養所（Lazarus House）へ通じる門だったそうです。中世ヨーロッパでは、ハンセン病者の隔離施設が各地に存在しました。施設は取り壊され、門だけが保存され街の中心部に移築されたそうです。

特に目を引いたのはこちらの彫刻の装飾でした。これは聖書の「ラザロと金持ちのたとえ」（ルカ16章）をモチーフとしていて、「貧しい者を顧みない富者は、死後に罰を受ける」という教訓だそうです。慈善の心を持てというメッセージが込められているんだとか。

📍De Goudse Waag（ゴーダの秤の館）チーズ博物館

1448年に建設されたチーズ・穀物の計量のための公的計量所です。現在は観光・展示施設となっています。

入り口にもチーズのシンボルが。中はチーズやマーケットの歴史を紹介する展示があります。入場料は€7.5です。
ゴーダの駅の木製のシンボルの天秤を持つ人とチーズを持つ人はまさにゴーダの象徴だということを理解しました。

📍‘t Kaaswinkeltje Gouda（カースウィンケルチェ・ゴーダ）：チーズ専門店

ふらふら歩いているとなんだか可愛らしい外観を見つけました。アルプスの少女ハイジに出てきそうなミルク缶が並んでいます。

チーズの専門店でゴーダチーズ、エダムチーズ、ボードチーズなど色々なチーズが売っている観光客用の小さなお店でした。
外観がいかにもという感じだったので紹介です。

📍Berg’s Bakery：カフェ

こちらは1864年に創業し、2014年からは Hofleverancier（オランダ王室御用達） の称号を持っています。有名な「ストロープワッフル（stroopwafel）」をいただきます。

そのまま読んでストロープワッフル（Stroopwafel）だと思っていたのですが、調べるとシロップワッフルとも出てきます。薄いワッフルにキャラメルのようなシロップを挟んだものです。スーパーなどで売られている小さなワッフルは、オランダではコーヒーや紅茶のカップの上に置いて湯気で少し温めるのが定番だそうです。こちらはかなり大きくすでに温められているのでそのままいただきます。カリカリのワッフルのなかにとろっと甘いキャラメルシロップです。とっても甘くておいしく、コーヒーとの相性がばっちりでした。
ゴーダはとっても小さな街でしたが歴史と伝統が詰まった素敵なところでした。